PFI-PTT d’AUXILIAR d’HOTELERIA: CUINA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ

En aquest programa aprendràs a: preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d’elaboracions més complexes; assistir al servei, preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executar i aplicar operacions tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments i begudes de qualitat, en condicions de seguretat i complint la normativa vigent.

 

Podràs treballar com a:

    • auxiliar i/o ajudant de cuina i de col·lectivitats
    • ajudant de cambrer/a, de bar o d’economat
    • empleat/ada de petit establiment de restauració
    • empleat/ada d’economat d’unitats de producció i servei d’aliments i begudes
    • Més informació:

Àrea d'Educació

Centre Municipal d'Educació Núria Rivas Mascarós
Carrer del Bruguerol, 12
17200 Palafrugell
Telèfon 972 30 43 45
educacio@palafrugell.cat

Horari

Atenció al públic:
de dilluns a dijous de 9 a 13.30 i de 16 a 19.30 
divendres de 9 a 13.30

Segueix-nos

Subscriu-te